אבן שמוט מלבנית לאפיית פיצה עם ידיות + כלי לפריסת הפיצה

    אבן שמוט (טאבון) איכותית להכנת פיצה קריספית ,מאפים ביתיים, פוקצ'ה ועוד. הפכו עוד היום את התנור הביתי לטאבון בניחוח מדהים! היתרון הייחודי של האבן שמוט הזו הוא בכך שיש לה ידיות נירוסטה בצדדים כך שניתן להוציא את האבן מהתנור ולהגיש ישירות לשולחן. מידות: 35.5/40.5 ס"מ, כולל כלי לפריסת פיצה מתנה. מבית המותג CHROMEX.
    • יצרן:  Chromex
    • מקט: 130

    מחיר חסכון: 100.00

    מדוע לקנות אצלנו?

    שירות לקוחות מקצועי, מחירים אטרקטיביים וזמני אספקה מהירים!

    • אחריות: 12  חודשים
    • זמן אספקה: עד7ימי עסקים

    אבן שמוט (טאבון) איכותית מלבנית ,מידות: 35.5/40.5 ס"מ

    היתרונות:

    • אבן שמוט להכנת מאפים קריספיים מתמיד. הפכו עוד היום את התנור הביתי לטאבון המושלם!
    • אבן הטאבון היא אבן השמוט המאפשרת אפיית בצק בשיטה מיוחדת המעניקה קריספיות מיוחדת בכול אפייה.
    • ניתן לאפות באבן למעשה לא רק פיצה אלא כמעט את כל המתכונים המבוססים על בצק.
    • אבן הטאבון מדמה את התנור שלכם לאבן טאבון אמיתית וזאת בשל תכונותיה
      המיוחדות הסופחות חום מעבר ליכולות של התנור הביתי הקלאסי.
    • מעולה להכנת פיצה ביתית, פוקצ'ות, לחם ומאפים ביתיים.
    • כוללת ידיות הרמה מנירוסטה המאפשרת להגיש ישירות לשולחן.

    מהי אבן הטאבון ?

    אבן הטאבון היא אבן ההופכת את התנור הביתי לטאבון אמיתי בכך שהיא מעצימה את הטמפרטורה  ומקרינה את חומו לבצק הנאפה בו התכונות של אבן הטאבון מעניקות למאפה פריכות מבחוץ ורכות מבפנים ,אגב אבן הטאבון קרויה גם אבן השמוט.

     

    כיצד עובדים עם אבן הטאבון ?

    מכניסים את אבן הטאבון לתנור על מגש הרשת בכול אחד מהשלבים שתבחרו ,אפשרי גם ישירות על התחתית התנור ומפעילים את התנור לטמפרטורה המקסימאלית וממתינים כ 45 דקות עד שעה .

    לפני שניגשים להוציא את האבן מהתנור – היזהרו , האבן לוהטת השתמשו בכפפות מגינות מחום

     

    איך מחליקים את המאפה או הפיצה לאבן ?

    האבן והתנור לוהטים והבצק מוכן ,במתכונים מסוימים דוגמת דברי מאפה קטנים פשוט מניחים אותם בזהירות על האבן, אך כאשר אנו נדרשים להחליק בצק רדוד מבלי לחרב את צורתו ולא לקבל כוויה, מומלץ להיעזר בנייר אפייה. נייר אפייה ניתן לשימוש ואינו מפריע לתהליך האפייה באבן.

     

    מתי מוציאים את האבן מהתנור?

    לאחר האפייה יש לכבות את התנור ולהניח לאבן להתקרר בתנור כשעה וחצי ולבדוק בזהירות אם עדיין חם עד לקירור מלא ואז יש להוציאה.

     

    כיצד מנקים את אבן הטאבון?

    אבן הטאבון חייבת להיות קרה כאשר ניגשים לנקות אותה.

    יש לשטוף אותה במים ללא חומרי ניקוי כלשהם , אפשרי להשתמש במברשת קלה או עם סקווץ לח

    יתכנו כתמים שלא יוסרו זאת בשל תכונותיה הייחודית של האבן , אין לראות בכך פגם במוצר ואינו משפיע על הטעמים באפייה הבאה.

     

    מה אסור?

    אין להכניס את אבן הטאבון למקפיא

    אין להכניס את אבן הטאבון למדיחי כלים

    אין להניח את אבן הטאבון ישירות על אש או על הכיריים

     

    טיפ למתחילים !

    גם אם לא הצליח לכם בפעם הראשונה בה תנסו לאפות עם אבן הטאבון ,המשיכו לנסות עוד מספר פעמים עד שתלמדו היטב כיצד האבן מתחממת ביחס לתנור הביתי שלכם אנו יכולים להבטיח לכם כאשר תתרגלו לעבוד עם אבן הטאבון תהנו מדברי מאפה קריספיים בצורה מושלמת ומהנה.

    אנו מאחלים לכם שימוש מהנה ופורה!

    ממוצע דירוג מוצר (0 חוות דעת גולשים) , כתוב חוות דעת למוצר